몽시롱

맛도 좋고, 여러가지 음식을 해먹을수 있는 두부!

언제나 어디서나 쉽게 구할수가 있는데요.

오늘은 두부의 효능과 두부로 다이어트가 된다는 사실?!

오늘은 두부에 대해 알아보도록해요.

두부는 모두가 아시다시피 콩을 물에 불려서 갈아 액체로 만든후 가열하여 비지를 제거한 후에 굳혀서 만드는 식품이에요.

두부성분에는 우유보다 많은 칼슘이 들어있고, 소화흡수율도 좋기 때문에 뼈를 튼튼하게 해준답니다.

그리고 긴장완화에서 매우 좋기 때문에 스트레스 해소에도 많은 도움이 되요.

또한 식이섬유, 사포닌,미네랄 등등 성분들이 아주 풍부하게 들어있답니다.

1개 100g 기준으로 84칼로리가 들어있으며, 마트나 시장에서 파는 두부한모는 대략적으로 400g정도 이기에 300~400칼로리가 들어있답니다.

심혈관 개선에 아주 효과적이며, 콩에 들어있는 단백질은 심장 질환을 줄여주고 전립선 암예방에도 아주 좋답니다. 콜레스테로의 수치를 조절하기도 하며, 혈액순환을 원활하게 해주고 혈관을 건강하게 해주는데 아주 탁월하답니다.

식물성 에스트로겐이 들어있어서 나쁜 콜레스테롤을 줄여주고, 장내 박테리아 박멸 효과적인 물일이 두부에도 들어있다고 해요.

여성분들이나 남성분들도 요즘에 피부관리를 많이 하시는데 두부도 한몫한답니다. 특히나 변비가 있을 경우 독소가 피부에 올라올수도 있으며, 오카라라는 식이섬육 장내 숙변제거에 도움을 주기도해서 피부관리에도 아주 좋답니다.

그리고 다이어트 식품들 중에도 이또한 좋은 음식이 없는데요. 낮은 칼로리를 가지고 있기 때문에 소량만 섭취하더라도 포만감을 유지해주기도 해요.

그리고 여성분들에게도 아주 좋은 특징이 이소플라본이라는 성분이 대량으로 들어있어서 에스트로겐과 비슷한 효능을 가지고 있다고 해요. 대신 운동을 좋아하시는 남성분들이라면 대량으로 섭취하면 안됩답니다.

앞서 말했듯이 칼슘이 풍부하게 들어있어서 뼈의 손상을 낮춰주고 골다공증에도 아주 좋기에 어린이나 골다공증에 앓고 계신분들이라면 꾸준히 섭취해주면 아주 좋아요.

비타민B 와 비타민E 성분이 들어있는데 항산화 작용을 몸안에 있는 활성산소를 제거해주며, 세포의 노화를 막아주는 효과도 있답니다.

다이어트를 하시는 분들이라면 추천드리는 음식이고 콩으로 만들어져 있기에 하루 세 끼 식사 중 한 끼를 두부로 드시면 되고, 저녁식사 대신 먹는 것이 아주 효율적이라 하네요.

이처럼 두부로 다양하게 음식을 해드시는데 가급적이면 부쳐먹는 방식 보단 뜨거운 물에 데쳐서 드시는 것이 칼로리를 가장 낮게 해준답니다. 콩을 많이 섭취하면 인체속에 있는 ㅇ오드가 빠져나가고, 미역 같은 해초와 야채를 두부와 함께 드시는것도 아주 좋은 방법이랍니다.